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Banana crips

Des bananes biens mûres

De la pâte de dattes

Du cacao cru

Noix de coco

Noix au choix

Un peu de rhum (facultatif)

  • Il n'y a pas de quantité, car tout dépend du nombre de banane et de la consistance de la pâte de dattes. Passez les bananes et la pâte de dattes au robot.

  • Ajoutez à la main ou au robot le cacao, la noix de coco, les noix choisies et un peu de rhum si désirez. Étendez le tout bien mince sur du papier parchemin et mettre au four à très bas degré en vérifiant souvent ou au déshydrateur pendant environ 16 heures