Végépâté de noix

1 tasse de graines de tournesol écalées crues et trempées

1/2 tasse de pistaches écalées crues et trempées

1/2 oignon rouge

1/2 gros avocat ou 1 petit

1 poignée de persil frais bio

1 poignée de coriandre fraîche bio

1 à 2 c. à soupe d'huile végétale de sésame

1 à 2 c. à soupe de sirop d'érable

Sel rose, poivre

  • Mettre les noix en purée avec le robot culinaire et ajouter les autres ingrédients sauf l'huile végétale et le sirop d'érable.

  • Ajuster la consistance avec des deux derniers ingrédients ... délicieux.